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文化

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カツオの心臓を串に 尾鷲の海産物店、限定の新商品

2019.9.23 7:00 中日新聞 木村汐里
新商品として売り出されたカツオの心臓の煮付け=尾鷲市栄町の大瀬勇商店で

新商品として売り出されたカツオの心臓の煮付け=尾鷲市栄町の大瀬勇商店で

 尾鷲市栄町の海産物店「大瀬勇商店」が、あまり市場に出回らないカツオの心臓を使った新商品を店で売り出した。レバーのような味の心臓を煮て串に刺した珍味で、新たなご当地グルメとして期待がかかる。 &nb ...

住所  :三重県尾鷲市栄町

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