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文化

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捨てるのはもったいない! ねぎ坊主天ぷら、スベらない味 3月限定、鹿児島市のレストラン

2021.3.17 13:00 南日本新聞 【鹿児島県】
ネギ坊主を付けた白ネギ

ネギ坊主を付けた白ネギ

 鹿児島市観光農業公園グリーンファーム(喜入一倉町)の「農園レストランだいだい」には、3月にしか食べられない“グルメ”がある。ネギ坊主の天ぷら付き天ざるそばと天ぷら定食。通常なら捨てられてしまう食材を ...

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