日本酒津々浦々の最新ニュース | 47NEWS（よんななニュース）：47都道府県52参加新聞社と共同通信のニュース・情報・速報を束ねた総合サイト

【4625】天美　特別純米（てんび）【山口県】　

【Ｂ居酒屋にて　全9回の③】　1カ月に1回のペースで足を運んでいるＢ居酒屋。常時約200種類の酒を置いており、1カ月たてば、冷蔵庫のラインナップがけっこう更新されているので、「日本酒津々浦々」の ... [続きを読む]

【4579】長門峡　特別純米（ちょうもんきょう）【山口県】　

【Ｅ居酒屋にて　全8回の①】　Ｅ居酒屋で日本酒研究会の月例会を開いており、毎月6種類の酒を飲んでいる。しかし、月例会用の酒とは別に冷蔵庫には新たな酒が入る。Ｅ居酒屋のママは頃を見計らって連絡をく ... [続きを読む]

【4527】長陽福娘　純米　辛口　山田錦　無ろ過生原酒　直汲み（ちょうようふくむすめ）【山口県】　

【Ｂ居酒屋にて　全7回の➁】　月1回のペースでＢ居酒屋に足を運んでいる。この店は酒の品揃えが豊富で、非常に勉強になる。なにより当連載「日本酒津々浦々」の取材になる。頻々と暖簾をくぐってもいいのだ ... [続きを読む]

【4504】中島屋　純米　五年熟成（なかじまや）【山口県】　

【Ｂ居酒屋にて　全7回の➁】　1カ月に1回のペースで足を運んでいるＢ居酒屋。常時約200種類の酒を置いているから、「日本酒津々浦々」の取材に好都合なのだ。コロナ休業のあと営業を再開したものの、な ... [続きを読む]

【4451】天美特別純米　生原酒（てんび）【山口県】山口県下関市　長州酒造　

【日本酒研究会月例会　全6回の⑥完】　2007年の発足以来、足掛け14年目に入った日本酒研究会月例会だが、コロナ禍で2020年4月から7カ月間、開催を自粛していた。今回は再開以来2回目の月例会。 ... [続きを読む]

【4442】原田　弦月　無濾過　純米吟醸（はらだ　げんげつ）【山口県】　

【Ｚ料理店にて　全7回の⑤】　なじみのＺ料理店に2カ月ほど無沙汰している。コロナで大苦戦している、と以前言っていたので、様子見兼激励のため暖簾をくぐった。　冷蔵庫の中に、わたくしが飲んだことが ... [続きを読む]

【4401】東洋美人　純米大吟醸　六瓢息災（とうようびじん　むびょうそくさい）【山口県】　

【Ｅ居酒屋にて　全6回の②】　近々Ｅ居酒屋で、わたくし主催の中規模の飲み会を企画している。女将さんとその打ち合わせをするため、一人で暖簾をくぐる。話は簡単に終わり、あとは飲むだけ。　最初に選ん ... [続きを読む]

【4372】東洋美人　醇道一途　純米吟醸　酒未来（とうようびじん　じゅんどういちず）【山口県】　

【Ｂ居酒屋にて　全4回の①】　せんだって、ＴＵ会例会をＢ居酒屋で開いたとき、冷蔵庫の中に、わたくしがまだ飲んだことがない酒をいくつか見つけた。それを飲まなければならない。ということで、後日一人で ... [続きを読む]

【4356】貴　特別純米　ふかまり（たか）【山口県】　

【Ｂ居酒屋にて　全5回の②】　久しぶりに酒友Ｔと飲んだ。Ｔは日本酒に対し勉強熱心で、わたくしと飲みながら、さまざまな質問をし学習していった。この飲み会をわたくしたちは「今さら聞けない日本酒講座」 ... [続きを読む]

【4347】獺祭　CRAFT DASSAI　純米大吟醸（だっさい）【山口県】　

【Ｚ料理店にて　全5回の③】　コロナ休業から店を再開したあと、なぜか足が遠のいていた近所のＺ料理店。客が減り苦しい営業を続けているだろうから行ってあげなきゃ、と思いつつ、機会がなく胸を痛めてきた ... [続きを読む]

日本酒津々浦々

【4625】天美　特別純米（てんび）【山口県】

【4579】長門峡　特別純米（ちょうもんきょう）【山口県】

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【4451】天美特別純米　生原酒（てんび）【山口県】山口県下関市　長州酒造

【4442】原田　弦月　無濾過　純米吟醸（はらだ　げんげつ）【山口県】

【4401】東洋美人　純米大吟醸　六瓢息災（とうようびじん　むびょうそくさい）【山口県】

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【4356】貴　特別純米　ふかまり（たか）【山口県】

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