日本酒津々浦々の最新ニュース | 47NEWS（よんななニュース）：47都道府県52参加新聞社と共同通信のニュース・情報・速報を束ねた総合サイト

【1981】國乃長　無濾過　純米生原酒　カエルラベル（くにのちょー）【大阪】　

　日曜日の夕方、歩いて近くのＨ居酒屋へ。週末の夕方、ふらりと出かける居酒屋はなんともいえず、心やすらぐものがある。　今回は最初から「國乃長　無濾過　純米生原酒酒」を飲むつもりで暖簾をくぐった。わたくし ... [続きを読む]

【1437】秋鹿　純米吟醸　無濾過生原酒（あきしか）【大阪】　

【Ｋ居酒屋にて　全8回の⑧完】　仕事を通じて仲良くなった酒友Ｄと久しぶりに飲むことになった。場所は、わたくしなじみのＫ居酒屋。この店は、1℃単位で好みの温度に湯煎で燗をつけてくれるのでうれしい。わたく ... [続きを読む]

【1289】秋鹿　山廃　純米　槽搾直汲　生酒（あきしか）【大阪】　

【Ｋ居酒屋にて　全4回の②】　酒友Ｂさんと、仕事のパートナーＨさんと時々飲んでいる。仕事の話はなく、いわゆる「友達飲み」「仲良し飲み」。気の合う友人と酒をたしなむのは、至福のひとときである。昨年末に飲 ... [続きを読む]

【1004】秋鹿　鄙の春　純米大吟醸　雫生酒（あきしか、ひなのはる）【大阪】　

【Ｙ居酒屋にて　全3回の③完】　ときは2008年4月、Ｙ居酒屋での飲み会。わたくしは、同業他社のＫさん、Ｏさんと仲が良く、季節ごとにＹ居酒屋で飲んだり、あちこちの山に一緒に登ったりした。飲むときは、 ... [続きを読む]

【837】呉春　特吟（ごしゅん）【大阪】　

【全3回の①】　土曜日の夕方。ふらりとＮ居酒屋へ。晩酌というより、夕食をとるため。ここの皿うどんは、本場・長崎と同じもので、なかなか美味い。わたくしは、これを食べながら酒を飲むのが好きだ。　ただ、前回 ... [続きを読む]

【773】片野桜　山廃純米　無濾過生原酒（かたのさくら）【大阪】　

【Ｋ居酒屋にて　全3回の②】　午後6時から、同業者との飲み会。それが終わってから、場所を替え、こんどは仕事のパートナーＨさんと2人で、Ｋ居酒屋で飲む。トップバッターは「綿屋　特別純米　生原酒　美山錦」 ... [続きを読む]

【749】奥鹿　生酛　山田錦60　無濾過生原酒（おくしか）【大阪】　

【Ｋ居酒屋にて　全4回の③】　酒友「オタマジャクシ」との飲み会。年上のわたくしが「蛙」なら、年下の彼は「オタマジャクシ」。彼は最近、そう名乗っている。飲み会の場所は、なじみのＫ居酒屋。ここではわたくし ... [続きを読む]

【691】浪花正宗　特別純米（なにわまさむね）【大阪】　

【3人酒　全2回の①】　酒友のＫとＮが、わたくしと飲むため、遠路はるばるやってくる、という。なじみのＴ居酒屋の席をとり、午後6時スタートの段取りをつけていた。が、当夜、仏事が入った。仏事に出なければな ... [続きを読む]

【575】さか松　雄町　純米吟醸（さかまつ）【大阪】　

【日本酒研究会月例会　全5回の④】　Ｍ居酒屋で毎月開いている日本酒研究会。この月の例会で店主が最初に出してきたのは「明鏡止水」、続いて「鶴齢」「一白水成」「鍋島」を繰り出し、5番目は、「さか松　雄町　 ... [続きを読む]

【544】奥鹿　速醸　今年熟成　無濾過生原酒　山田錦（おくしか）【大阪】　

【日本酒研究会月例会　全7回の⑦完】　この月の日本酒研究会例会も、終盤だ。この日は「麓井」「与右衛門」「奥播磨」「丈径」「風の森」「雁木」としっかりした味の酒のオンパレード。そして、7番目の締めくくり ... [続きを読む]

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