文化
日本全国津々浦々のさまざまな日本酒のコラムです。
【Ｚ料理店にて 全3回の①】 夕方、ふらりと近所のＺ料理店へ。ここの店主は、わたくしが飲んだことがないだろう酒を用意してくれるから、月に1回は訪れ、その厚意に報いなければならない。店主としても、わたく ... [続きを読む]
【Ｈ居酒屋にて 全3回の③完】 異業種の仲間と山の会をつくっている。登れば必ずＨ居酒屋で反省会を開く。反省会とはすなわち飲み会のことだ。飲むために登っている感もあるほど、きちんと飲んでいる。 その飲み ... [続きを読む]
夕方、ふらりと近所のうなぎ屋さんへ。この店の定番酒は、ありきたりの地酒3種類。しかし、酒好きな店主は厨房の冷蔵庫に“隠し酒”をいつも入れている。わたくしはこの“隠し酒”が目当てで、店に入ると「店主の ... [続きを読む]
【父の日プレゼント 全6回の④】 二男から毎年、父の日プレゼントとして、カップ清酒の詰め合わせ（8本詰）が送られてくる。毎年ラインナップが違っており、プレゼントが待ち遠しい。そして飲むのが楽しみだ。 ... [続きを読む]
山の会のメンバーの一人Ｍ隊員が異動で本社に戻ることになった。山の会のメンバーなのに、山に一回も登ったことなし。しかし、山の反省会や懇親会など飲み会は皆勤賞という、ユニークな方だった。楽しい飲み方をす ... [続きを読む]
【Ｚ料理店にて 全3回の③完】 1カ月ほど足が遠のいていたＺ料理店へ。店主と正対しながら、カウンターで一人飲む。背中に冷蔵庫。酒を自由に取り出すことができる。わたくしの好きな場所だ。店主は、わたくしが ... [続きを読む]
【日本酒研究会月例会 全6回の④】 日本酒研究会月例会は、Ｔが仕事で欠席し6人で開かれた。場所はいつものＭ居酒屋。メンバーのＢとＦＭは異動が決まっており、研究会参加は今回が最後となる。「藤乃井 純米大 ... [続きを読む]
【Ｋうなぎ屋で 全3回の②】 夕方、近所のＫうなぎ屋へ。ここのお酒は定番の地酒3種類だが、店主が酒好きで、メニュー外の酒を複数種類、厨房の冷蔵庫に確保している。この“隠し酒”が楽しみで、わたくしはいつ ... [続きを読む]
【Ｂ居酒屋にて 全7回の④】 気の合う同僚と二人で、Ｂ居酒屋に出掛けた。二人の本命は、近くのスナックＮ。ここで、精密採点カラオケの練習をするのが目的。その前に、Ｂ居酒屋で“ガソリン”を入れていこう、と ... [続きを読む]
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