文化
日本全国津々浦々のさまざまな日本酒のコラムです。
【新潟県の酒 全6回の⑤】 東京で用事を足した帰り、新潟に立ち寄った。新潟駅構内にある「ぽんしゅ館」で酒を買うためだ。現在、新潟県の現役蔵は91蔵。全国都道府県最多蔵数である。わたくしは、あちこち ... [続きを読む]
【新潟県の酒 全6回の④】 東京で用事を足した帰り、新潟に立ち寄った。新潟駅構内にある「ぽんしゅ館」で酒を買うためだ。現在、新潟県の現役蔵は91蔵。全国都道府県最多蔵数である。わたくしは、あちこち ... [続きを読む]
【新潟県の酒 全6回の③】 東京で用事を足した帰り、新潟に立ち寄った。新潟駅構内にある「ぽんしゅ館」で酒を買うためだ。現在、新潟県の現役蔵は91蔵。全国都道府県最多蔵数である。わたくしは、あちこち ... [続きを読む]
【新潟県の酒 全6回の②】 東京で用事を足した帰り、新潟に立ち寄った。新潟駅構内にある「ぽんしゅ館」で酒を買うためだ。現在、新潟県の現役蔵は91蔵。全国都道府県最多蔵数である。わたくしは、あちこち ... [続きを読む]
【新潟県の酒 全6回の①】 東京で用事を足した帰り、新潟に立ち寄った。新潟駅構内にある「ぽんしゅ館」で酒を買うためだ。現在、新潟県の現役蔵は91蔵。全国都道府県最多蔵数である。わたくしは、あちこち ... [続きを読む]
休日の夕方、ふらりと近所のうなぎ屋へ。うなぎはもちろん美味しいのだが、酒がいい。定番酒はありきたりの地酒3種類ほどだが、店主の“隠し酒”が面白い。この場合の面白い、は特段意 ... [続きを読む]
【ＴＴ居酒屋にて 全9回の④】 酒友Ｔ、Ｎ、Ｄと飲むことになった。異業種・同業種同席。共通しているのは酒が好きなこと。場所は、なじみのＴＴ居酒屋。Ｎは利き酒師で、さすが、なかなか鋭いコメントを発す ... [続きを読む]
【Ｕ居酒屋にて 全4回の②】 友人たちと寄席を楽しんだ。落語を聞きながら、弁当をつまみビールを飲むという極楽モード。トリが終わってから、近くの居酒屋に繰り出した。飲み放題メニューの中から酒を選ぶこ ... [続きを読む]
【ＴＵ会例会 全5回の①】 2カ月に1回のペースで、Ｍ居酒屋で開いている異業種間飲み会「ＴＵ会」。今回は、3人が欠席し、7人で開かれた。 まずわたくしたちの目の前にあらわれたのは、ＴＵ会長が持ち ... [続きを読む]
【Ｗ料理店にて 全7回の③】 異業種間飲み会「日本酒研究会」は足掛け11年、毎月欠かさず月例会を開いている。飽きもせず、よく続くものだ。ま、みんな酒が好きだからなんだろうな。その研究会の幹事会が、 ... [続きを読む]
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