日本酒津々浦々の最新ニュース | 47NEWS（よんななニュース）：47都道府県52参加新聞社と共同通信のニュース・情報・速報を束ねた総合サイト

【3506】高千代　純米　扁平精米大辛　＋19　無調整生原酒　おりがらみ（たかちよ）【新潟県】　

【日本酒研究会月例会　全4回の③】　異業種の酒飲み人が月1回、Ｍ居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回は、異動でこの地を転出する2人と、転 ... [続きを読む]

【3472】無想　心静　純米吟醸　生詰原酒（むそう）【新潟県】　

【Ｈ居酒屋にて　全2回の①】　なじみのＨ居酒屋の店主から「テイスティングしてほしい酒が2つ入ったので来てほしい」と連絡が入った。わたくしはＨ居酒屋の酒メニューをつくっている。ふつうの居酒屋の酒メニ ... [続きを読む]

【3437】鬼夜叉　遠心分離　純米（おにやしゃ）【新潟県】　

【ＴＵ会例会　全6回の④】　2カ月に1回のペースで、Ｍ居酒屋で開いている異業種間飲み会「ＴＵ会」。「登喜一　大吟醸　つるししぼり」「三光天賦　山廃純米　無ろ過生原酒　雄町」「伊七　純米大吟醸　雄町 ... [続きを読む]

【3433】笹祝　純米大吟醸　越淡麗（ささいわい）【新潟県】　

　休日の夕方、ふらりと近所のうなぎ屋へ。うなぎはもちろん美味しいのだが、酒がいい。定番酒はありきたりの地酒3種類ほどだが、店主の“隠し酒”が面白い。この場合の面白い、は特段意 ... [続きを読む]

【3387】山城屋　Standard class　純米大吟醸（やましろや）【新潟県】　

【Ｚ料理店にて　全6回の②】　夕方、ふらりと近所のＺ料理店へ。ここの店主は、わたくしが飲んだことがないだろう酒を用意してくれるから、月に1回は訪れ、その厚意に報いなければならない。店主としても、わ ... [続きを読む]

【3379】凌駕　特別純米　おりおり　生（りょうが）【新潟県】　

【日本酒研究会月例会　全5回の④】　異業種の酒飲み人が月1回、Ｍ居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回はＫＯ、Ｔ、ＫＩ、わたくしの4人が参 ... [続きを読む]

【3355】高千代　みのり酒　純米酒　壜燗壱火入（たかちよ）【新潟県】　

【うなぎ屋にて　全2回の①】　休日の夕方、ふらりと近所のうなぎ屋へ。うなぎはもちろん美味しいのだが、酒がいい。定番酒はありきたりの地酒3種類ほどだが、店主の“隠し酒”が面白 ... [続きを読む]

【3347】無想　純米吟醸　生原酒　厳雪（むそう）【新潟県】　

【日本酒研究会月例会　全5回の④】　異業種の酒飲み人が月1回、Ｍ居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回はＫＯ、Ｔ、Ｆが仕事のため欠席、4人 ... [続きを読む]

【3338】雪中梅　純米（せっちゅうばい）【新潟県】　

【ＴＵ会例会　全6回の④】　2カ月に1回のペースで、Ｍ居酒屋で開いている異業種間飲み会「ＴＵ会」。今回は、フルメンバーの11人が参加して開かれた。　店主が「越の鷹　辛口　純米吟醸」「越の磯　純米 ... [続きを読む]

【3325】越後美人　純米吟醸（えちごびじん）【新潟県】　

【新潟県の酒　全6回の⑥完】　東京で用事を足した帰り、新潟に立ち寄った。新潟駅構内にある「ぽんしゅ館」で酒を買うためだ。現在、新潟県の現役蔵は91蔵。全国都道府県最多蔵数である。わたくしは、あちこ ... [続きを読む]

日本酒津々浦々

【3506】高千代　純米　扁平精米大辛　＋19　無調整生原酒　おりがらみ（たかちよ）【新潟県】

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