文化
日本全国津々浦々のさまざまな日本酒のコラムです。
【Ｚ料理店にて 全2回の②完】 近所に、小さな料理店がある。ここの店主は、わたくしが予約を入れると、わたくしが飲んだことがないだろう酒を5-6種類用意しておいてくれる。これらの酒を飲むのが楽しみ ... [続きを読む]
【ＴＵ会例会 全6回の②】 2カ月に1回のペースで、Ｍ居酒屋で開いている異業種間飲み会「ＴＵ会」。今回は、フルメンバーの11人が参加して開かれた。 店主がトップバッター「越の鷹 辛口 純米吟醸 ... [続きを読む]
【ＴＵ会例会 全6回の①】 2カ月に1回のペースで、Ｍ居酒屋で開いている異業種間飲み会「ＴＵ会」。今回は、フルメンバーの11人が参加して開かれた。 店主がトップバッターとして持ってきたのは「越 ... [続きを読む]
【Ｈ居酒屋にて 全3回の②】 なじみのＨ居酒屋店主から連絡が入った。「初蔵酒が入りましたので、飲みに来てください」。わたくしは、全国の全現役蔵の酒を飲むことをめざしており、それを知っている店主が ... [続きを読む]
【ＴＵ会例会 全6回の①】 2カ月に1回のペースで、Ｍ居酒屋で開いている異業種間飲み会「ＴＵ会」。今回は、3人が欠席し、7人で開かれた。 店主がトップバッターとして持ってきたのは「黒龍 大吟醸」。「黒 ... [続きを読む]
【Ｂ蕎麦屋にて 全6回の④】 恒例の秋キャンプを控え、メンバーのタケちゃんとＢ蕎麦屋で飲んだ。タケちゃんは野外料理が大得意。これに対し、メンバーのほとんどは飲む・食うは得意だが料理は不得意。よって、タ ... [続きを読む]
【Ｈ居酒屋にて 全3回の③完】 なじみのＨ居酒屋の店主から連絡が入った。「新しい酒が3本入りましたので、いらしてください」。一般的な居酒屋の酒メニューは、酒名と値段の羅列。これだと、ふつうの客はその酒 ... [続きを読む]
【Ｂ蕎麦屋にて 全4回の④完】 当地から約100km離れた街の手打ち蕎麦屋さんの店主と友達関係にある。せんだって、店主は当地に遊びに来て、7時間ほど2人で清酒を飲み続けた。今度はわたくしが蕎麦屋さんに ... [続きを読む]
【日本酒研究会月例会 全6回の④】 異業種の酒飲み人が月1回、Ｍ居酒屋に集う日本酒研究会。研究会とは名ばかりで、単なる飲み会。ちょっとカッコつけて研究会だ。今回はＳ、ＫＯ、Ｆが仕事のため欠席、代わって ... [続きを読む]
【Ｐ居酒屋にて 全9回の⑦】 2カ月に1回、Ｍ居酒屋に集う、異業種間飲み会の「ＴＵ会」。今回は趣向を変え、わたくしなじみのＰ居酒屋で開くことになった。2人が欠席、9人での開催となった。「越の鷹 純米」 ... [続きを読む]
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