日本酒津々浦々の最新ニュース | 47NEWS（よんななニュース）：47都道府県52参加新聞社と共同通信のニュース・情報・速報を束ねた総合サイト

【4279】醴泉　特吟　山田錦（れいせん）【岐阜県】　

【ＫＡ料理店にて　全2回の①】　なじみのＫＡ料理店に、しばらくご無沙汰している。コロナで相当打撃を受けているのでは、とおもい、経済支援活動のつもりで暖簾をくぐった。この店は若い夫婦（今では若くなく ... [続きを読む]

【4144】蓬莱　ひだほまれ　特別純米（ほうらい）【岐阜県】　

【Ｈ居酒屋にて　全4回の②】　なじみのＨ居酒屋から電話がかかってきた。「新しいお酒が入りましたよ」。分かった、すぐ行く。わたくしは、Ｈ居酒屋に、1行コメント付きの酒メニューをつくってあげている。酒 ... [続きを読む]

【4085】房島屋　純米　ひやおろし　6号酵母（ぼうじまや）【岐阜県】　

【Ｓ居酒屋にて　全7回の④】　なじみのうなぎ店で日本酒を7種類飲んだあと、Ｓ居酒屋に転戦した。このパターンは、今回で5回目になる。この両店はお酒が重複することがないので、効率的にさまざまなお酒を飲 ... [続きを読む]

【4050】Ｗ　純米　亀の尾　無濾過生原酒（ダブリュー）【岐阜県】　

【日本酒研究会月例会　全6回の③】　異業種間の日本酒研究会。単なる飲み会だが、ちょっと気どって研究会だ。足掛け13年目に突入した超長寿飲み会。毎月開いてきたが、この間、一度も休まず飲んできた。みな ... [続きを読む]

【4033】津島屋　外伝　純米吟醸　信州産美山錦　生酒　prototype M MK Ⅱ（つしまや）【岐阜県】　

　なじみのＨ居酒屋の店主から連絡が入った。「新しい酒が入りました。蛙さんが飲んだことがない酒もあります」。おお、それなら、行きたい、行かなければならない、行く、という「行く三段活用」（うそ）で、暖簾 ... [続きを読む]

【4019】三千盛　純米　からくち（みちさかり）【岐阜県】　

【Ｓ居酒屋にて　全12回の⑨】　年に1～2回飲んでいる5人グループ。もともとＴとわたくしは仕事で知り合い、よく2人で飲んでいた。Ｔの友人が次々に加わり5人のメンバーとなった。場所は、酒の種類が非常 ... [続きを読む]

【3930】飛騨三蔵　ブレンディング　純米吟醸　奥飛騨×深山菊×蓬莱（ひださんくら）【岐阜県】　

　休日の夕方、ふらりと近所のうなぎ屋へ。うなぎはもちろん美味しいのだが、酒がいい。定番酒はありきたりの地酒3種類ほどだが、店主の“隠し酒”が面白い。この場合の面白い、は特段意 ... [続きを読む]

【3912】竹雀　生もと　純米　無濾過生原酒　野網米（たけすずめ）【岐阜県】　

【日本酒研究会月例会　全6回の⑤】　異業種間の日本酒研究会。単なる飲み会だが、ちょっと気どって研究会だ。足掛け13年目に突入した超長寿飲み会。毎月、Ｍ居酒屋で開いてきたが、この間、一度も休まず飲ん ... [続きを読む]

【3833】三千盛　純米大吟醸　しぼりたて　生酒（みちさかり）【岐阜県】　

【Ｂ会　全7回の①】　Ｔ社のＦとＹ、小社のＨとわたくし、という異業種間の飲み会。以前は2カ月に1回だったが、最近は毎月開いているような気がする。会場はＢ居酒屋だから、飲み会の名は、Ｂ会だ。　今回 ... [続きを読む]

【3817】射美　特別純米　15　槽場無濾過生原酒（いび　いちご）【岐阜県】　

【Ｆ居酒屋にて　全11回の⑧】　飲み仲間4人で、Ｆ居酒屋に出掛けた。店主は以前、ＴＴ居酒屋の店長だったが、独立し新たにＦ居酒屋を開いた。店の面積はかなり狭くなったが、それでも店長からオーナーになっ ... [続きを読む]

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