日本酒津々浦々の最新ニュース | 47NEWS（よんななニュース）：47都道府県52参加新聞社と共同通信のニュース・情報・速報を束ねた総合サイト

【4490】田酒　純米大吟醸　斗壜取（でんしゅ）【青森県】　

【Ｚ料理店にて　全8回の③】　久しぶりに近所のＺ料理店の暖簾をくぐった。この店には、だいたい2カ月に1回のインターバルで顔を出している。予約すればさりげなく、わたくしが飲んだことがない酒を冷蔵庫 ... [続きを読む]

【4476】遊天　津軽（ゆうてん）【青森県】　

　青森県弘前市でさまざまな事業を精力的に展開している40年来の友人から、お酒が贈られてきた。普通酒の「遊天」だった。この酒を見て衝撃を受け、飲んで衝撃を受けた。見て驚いたのは、「遊天」がまだ存在し ... [続きを読む]

【4475】田酒　特別純米　山廃仕込（でんしゅ）【青森県】　

　ここ10年以上、わたくしの年越し酒は「田酒　特別純米　山廃仕込」と決まっている。というのは、旧友が義理堅く毎年暮れになれば、この酒を送ってくれるからだ。旧友は蔵とナニガシカの関係があるようで、い ... [続きを読む]

【4473】田酒　貴醸酒（でんしゅ）【青森県】　

【Ｔ居酒屋にて　全6回の⑥完】　なじみのＴ居酒屋へ。年末の挨拶のためだ。通称・檀家回りともいう。店はカウンターの奥端に席をとっておいてくれた。この場所が、Ｔ居酒屋でのわたくしの定位置なのだ。大型 ... [続きを読む]

【4472】田酒　Micro Bubble 生（でんしゅ）【青森県】　

【Ｔ居酒屋にて　全6回の⑤】　なじみのＴ居酒屋へ。年末の挨拶のためだ。通称・檀家回りともいう。店はカウンターの奥端に席をとっておいてくれた。この場所が、Ｔ居酒屋でのわたくしの定位置なのだ。大型テ ... [続きを読む]

【4464】陸奥八仙　Mixseed Series　自社田　Hanafubuki88（むつはっせん　ミクシード　シリーズ）【青森県】　

【Ｂ蕎麦屋にて　全5回の④】　山仲間のタケちゃん＆ちふみん夫妻と年に2回ほどＢ蕎麦屋で会食をしている。今回は、タケちゃん宅の新しい家族・ロシアンブルーの仔猫と対面したあと、夫妻と一緒にＢ蕎麦屋へ ... [続きを読む]

【4439】梅乃宿　彩　純米　赤ラベル（うめのやど）【奈良県】　

【Ｚ料理店にて　全7回の②】　なじみのＺ料理店に2カ月ほど無沙汰している。コロナで大苦戦している、と以前言っていたので、様子見兼激励のため暖簾をくぐった。　冷蔵庫の中に、わたくしが飲んだことが ... [続きを読む]

【4411】津軽やま酒（つがるやまざけ）【青森県】　

【ＴＵ会定例会　全6回の⑥完】　コロナ禍で半年間、開催を自粛したＴＵ会。再開して今回が2回目の例会。会場のＢ居酒屋が「悦蔵」「亀齢」「鳳凰美田」「會津龍が沢」「土田」と繰り出し、6番目のお酒は、 ... [続きを読む]

【4398】田酒　純米　67　美山錦100％使用（でんしゅ）【青森県】　

【田酒3種類　全3回の③完】　なじみのＨ居酒屋にふらりと入る。店主が「田酒の企画ものが入っていますよ」と教えてくれた。「純米　69　華吹雪」「純米　68　秋田酒こまち」「純米　67　美山錦」の3 ... [続きを読む]

【4397】田酒　純米　68　秋田酒こまち100％（でんしゅ）【青森県】　

【田酒3種類　全3回の②】　なじみのＨ居酒屋にふらりと入る。店主が「田酒の企画ものが入っていますよ」と教えてくれた。「純米　69　華吹雪」「純米　68　秋田酒こまち」「純米　67　美山錦」の3種 ... [続きを読む]

日本酒津々浦々

【4490】田酒　純米大吟醸　斗壜取（でんしゅ）【青森県】

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