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ニッポンのGOHAN

全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!

伊万里市の田中さん、ラーメン開発 道の駅の新名物に

2021.12.26 18:15 佐賀新聞 【佐賀県】

 伊万里市南波多町の田中彰さん(68)が、自家栽培のニンニクを麺に練り込んだラーメンを商品化した。来客数の減少に悩む地元の道の駅を助けるため、「ここでしか買えない逸品をつくろう」と開発し、今月下旬から ...

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