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ニッポンのGOHAN

全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!

脱サラ農家、カレーな転身 コロナ禍で売れない野菜を活用 キッチンカーでファン開拓

2021.9.9 20:44 南日本新聞 【鹿児島県】
カレーを販売するキッチンカー=霧島市国分重久

カレーを販売するキッチンカー=霧島市国分重久

 東京から移住し、霧島市で農園主になった嶋野教宏さん(54)は新しい道を進み始めた直後、新型コロナウイルス感染拡大に見舞われた。あてにしていた飲食店への出荷は激減。一計を案じたのがカレーのキッチンカー ...

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