全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!
特産パスクラサンのバター商品化 さんようみねるば、甘み生かす
2021.3.4 17:19
山陽新聞 【岡山県】

農産物加工を手掛ける「さんようみねるば」(赤磐市斗有)は、同市特産の希少な西洋ナシ・パスクラサンの果肉を使ったフルーツバターを商品化した。 皮をむいてピューレ状に加工し、バターとうま ...