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文化

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ニッポンのGOHAN

全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!

モツ+けの汁で「もつけの汁」宴会で人気/弘前

2021.2.12 15:22 東奥日報 【青森県】
10年以上もつけの汁を提供する成田さん

10年以上もつけの汁を提供する成田さん

 定番おつまみ「モツ」と津軽地方の郷土料理「けの汁」の夢のコラボレーション-。B級グルメを目指して、中南地区商工会青年部連絡協議会が2010年に開発、PRしてきた「もつけの汁」。青森県弘前市相馬地区の ...

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