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ニッポンのGOHAN

全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!

新米きりたんぽ、こんがりいい匂い 営業再開の濱乃家で作業

2020.9.24 8:28 秋田魁新報 【秋田県】

 秋田県産の新米を使ったきりたんぽ作りが23日、秋田市大町の料亭「濱乃家」(竹島知憲社長)で始まった。かすりの着物姿の女性従業員5人がいろりを囲み、約千本のきりたんぽを手際よく焼き上げた。 男性従業員 ...

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