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ニッポンのGOHAN

全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!

トロロコンブでそばと丼物開発 釧路・ふく亭

2020.7.30 23:15 北海道新聞 【北海道】

 【釧路、釧路町】飲食店チェーン「ふく亭」(釧路市)は、釧路管内釧路町の昆布森漁協青年部(能登崇部長)が養殖するトロロコンブを使ったメニューを開発した。そばと丼物の計3種類で、8月3日から同社が経営す ...

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