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ニッポンのGOHAN

全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!

おいしい出合い:「焼トンと美食空間 なごみ」トロトロ豚バラなんこつ煮込み 和風だしでさっぱり

2020.7.9 12:01 秋田魁新報 【秋田県】

 大館市字大町のおおまちハチ公通りにある豚料理専門の居酒屋「焼トンと美食空間 なごみ」は、豚軟骨をじっくり煮込んだ「トロトロ豚バラなんこつ煮込み」(462円)が名物だ。 今年でオープンから8年目。なん ...

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