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ニッポンのGOHAN

全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!

よろしく「鮎ドッグ」 砺波の専門店 イベントで人気、通常メニュー入り

2020.7.3 1:50 北國新聞 【富山県】

 砺波市太田のアユ料理専門店「魚安」は、甘辛く煮込んでフライにしたアユとグリーンリーフをパンに挟んだ「鮎ドッグ」を商品化した。5、6月のテークアウトイベントで提供したところ、完売する人気を集めたため、 ...

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