メニュー 閉じる メニュー
文化

文化

ニッポンのGOHAN

全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!

スケソウラーメン完成 釧路麺遊会9店、3月15日まで提供 中骨などアラでダシ

2020.2.15 5:00 北海道新聞 【北海道】

 釧路市と釧路町のラーメン店主らでつくる「釧路ラーメン麺遊会」は14日、地元の主要魚種スケソウダラの中骨など、加工の過程で捨てられるアラでダシをとったラーメンの販売を始めた。3月15日までの期間限定で ...

最新記事