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ニッポンのGOHAN

全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!

「シュウマイ鍋」、横浜中華街の名店などが生み出す

2020.1.24 10:38 神奈川新聞 【神奈川県】
巨大シュウマイ(手前)が入った特製鍋「フカヒレ×スッポンコク旨シュウマイ鍋」

巨大シュウマイ(手前)が入った特製鍋「フカヒレ×スッポンコク旨シュウマイ鍋」

 本格飲茶を楽しめる横浜中華街の名店「招福門」(横浜市中区)が、横浜名物のシューマイの可能性を追求する「横浜シュウマイ研究会」とタッグを組み、新たな鍋を完成させた。げんこつ大のメガサイズを誇るシュー ...

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