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ニッポンのGOHAN

全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!

べにはるか 甘さたっぷり 小松の耕作放棄地 北出さん栽培

2020.1.23 8:00 中日新聞 【石川県】

 小松市中海町の農家北出高嗣さん(40)が、甘くてねっとりした食感のサツマイモ「べにはるか」を同市岩上町の耕作放棄地を借り、栽培している。三年前からの栽培が今季、軌道に乗り、今年から「おいもさん」と愛 ...

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