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文化

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ニッポンのGOHAN

全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!

旬の特製コース いかが 肉厚のと115 プリプリのカキ

2020.1.10 8:00 中日新聞 【石川県】

  能登地方にある旬の食材の魅力を広めようと、穴水町川島の飲食店「蔵カフェ菜々(さいな)」は、自家栽培したシイタケののと115と、能登かきを使った特製コースを提供している。加賀料理の治部煮を ...

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