メニュー 閉じる メニュー
文化

文化

ニッポンのGOHAN

全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!

「高山ラーメン」誕生の秘密  名付けた人判明

2019.11.11 14:47 中日新聞 西浦梓司
老田屋の高山ラーメン。パッケージは発売当時とほとんど変わっていない=飛騨市神岡町で

老田屋の高山ラーメン。パッケージは発売当時とほとんど変わっていない=飛騨市神岡町で

 アニメ映画「君の名は。」にも登場した高山ラーメン。今では、飛騨地域を代表する食の一つに数えられるが、この山深い高山でなぜラーメンがご当地のグルメとして誕生したのか。また、地元の人は高山ラーメンとは言 ...

オススメ:高山ラーメン

最新記事