あの北新地で「ステーキランチ」　【ＧＯＨＡＮスペシャル】

2012.2.20 12:56 共同通信

これでステーキ１人前！少し濃い目のごまだれが食欲をそそる

　東京の銀座、大阪の北新地と言われる、あの北新地のど真ん中にあるお店。そんなのＢ級じゃない！と言われそうだが、価格を聞いてびっくり。スープとライス、山盛りの付け合わせの野菜サラダがついたステーキセットがなんと６８０円～。この価格を聞くと「お肉が少～しなんじゃないの？」と思われそうだが、柔らかくてジューシーな１人前が１８０グラム！コストパフォーマンスピカイチのお店だ。

　お店は北新地の新地萬年ビルの５階の一番奥にある。店に着いたのは開店前の午前１１時４５分だが、すでに長蛇の列。１２時の開店直後に「ランチ終了」の紙が張り出された。ここのお昼はステーキランチのみ。この日の一番乗りのお客さんは、１０時４５分に到着したそう。日によって違うが２５～３０人限定なので、絶対に食べるんだ！という人は１１時３０分までには並んだほうがいいかも。

■１・５人前（塩コショウ・左）と１人前（ごまダレ・右）ではかなりのボリューム差がある。ミディアムレアがジューシー

　並ぶこと１時間半。１３時半少し前に、ようやく入店できた。カウンターだけの９席という小さなお店で、神戸で修業したという陽気なシェフが次々と注文をさばいていく。

　「何人前にしましょう？」

　席に着くと、対面のキッチンからすぐに尋ねられる。１人前は１８０グラムで６８０円。１・５人前が２７０グラム８８０円、２人前が３６０グラム１０８０円と、０・５人前ごとに２００円加算されていく。過去最高記録は１０人前（１・８キロ）＋ご飯３杯の人だとか。

■店の前の張り紙

■待ち疲れて眠る人も…

　お肉は目の前の鉄板で焼いてくれ、ミディアムレアでとても柔らか。ソースはポン酢、塩コショウ、みそだれ、わさびじょうゆ、フレンチマスタードの中から好きなものが選べる。この日選んだのはみそだれ。ステーキとは珍しい組み合わせだが、少し濃い目のたれが食欲をそそる。１人前は軽くペロリ。「注文で一番多いのは１・５人前」というのも納得のおいしさだ。

　行列必至のため、北新地のど真ん中というロケーションにもかかわらず、最近はサラリーマンより主婦や大学生が多いとか。それでも並ぶ価値は十分。経済観念のしっかりした食道楽の大阪人の胃袋を十分満足させてくれるお店だ。（石川　美佳）