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ニッポンのGOHAN

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男鹿ハタハタ丼の発売開始 ローソン秋田県内店舗

2013.6.1 16:53 共同通信
男鹿ハタハタ丼
男鹿ハタハタ丼

 ローソンは28日から、「男鹿ハタハタ丼」を県内店舗で発売。ご飯に男鹿産ハタハタの天ぷらを載せ、諸井醸造(男鹿市)のしょっつるを使用した天つゆをかけた。東北ローソン支社の村瀬達也支社長らが27日、県庁を訪れ、佐竹敬久知事に商品を紹介した。

 男鹿ハタハタ丼は、2012年4月から市内12店で提供しているご当地グルメ。男鹿産ハタハタとしょっつるを使うルールがあり、調理方法は店によって異なる。ローソンが開発した丼は、ハタハタを薄衣で揚げ、天つゆにはとろみを付けた。………≪秋田魁新報の記事(2013年5月28日付)≫(全文はこちら)

 

 

秋田魁新報@秋田(秋田魁新報)
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