山芋御膳が好評 今帰仁小仲良し4人組考案 地元産を多用


【今帰仁】今帰仁村立今帰仁小学校5年生の仲良し4人組「グルメファイターズ」が、昨年12月に開催された「第6回キッズ野菜料理コンテスト」(JAおきなわ主催)に出品し、優勝したメニュー「山芋御膳」が3日、村天底の橋の駅リカリカワルミ(田港朝彦代表)のレストランに登場し、話題となっている。
山芋御膳を考えたのは、大城千沙さん(11)、嶺井政寿君(同)、根路銘志雄君(同)、兼次翔太君(同)の4人。「自慢の山芋料理をたくさんの人に食べてもらいたい」と元気に声をそろえた。………≪琉球新報の記事(2014年3月16日付)≫(全文はこちら)

オススメ:山芋御膳