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ニッポンのGOHAN

全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載!

さいたまのB級グルメ 「豆腐ラーメン」がカップ麺に

2014.5.26 17:03 共同通信
カップ麺として商品化されたB級グルメ「豆腐ラーメン」=さいたま市で
カップ麺として商品化されたB級グルメ「豆腐ラーメン」=さいたま市で

 さいたま市のB級グルメ「豆腐ラーメン」がカップ麺として商品化され、全国のスーパーマーケットなどで販売が始まった。

 豆腐ラーメンは一九七〇年、さいたま市岩槻区のレストラン大手門で、料理人高木利三さん(63)がまかない料理として考案した。………≪東京新聞の記事(2014年5月25日付)≫(全文はこちら)

 

 

岡本太@さいたま(東京新聞)
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