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ニッポンのGOHAN

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地産野菜でご当地グルメ 鉾田の「ほこまるドッグ」

2015.11.2 12:21 共同通信
鉾田市が開発した「ご当地グルメ・ほこまるドッグ」
鉾田市が開発した「ご当地グルメ・ほこまるドッグ」

鉾田市は21日、同市造谷の市旭保健センターで、市の野菜を使った「ご当地グルメ・ほこまるドッグ」の試食会を開いた。関係者約20人が参加。「優しくて女性に受けるかも」などと感想を述べ、意見を言い合った。

「ほこまるドッグ」はミズナやサツマイモ、ゴボウなど全国有数の出荷量を誇る市の野菜をPRしようと、開発された。根菜を白身魚のすり身と混ぜてフライにしたものをソーセージの代わりにパンで挟んだ。東京・青山でレストランを経営する料理長が考案した。………≪茨城新聞の記事(2015年10月23日付)≫(全文はこちら)

 

 

茨城新聞@鉾田(茨城新聞)
住所  :茨城県鉾田市
オススメ:ほこまるドッグ
営業日 :10月24、25日にお披露目

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