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ニッポンのGOHAN

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「大月力豚グルめぐり」 力豚メニュー5店で提供 高知県大月町

2016.10.24 11:56 共同通信
「大月力豚グルめぐり」 力豚メニュー5店で提供 高知県大月町
「大月力豚グルめぐり」 力豚メニュー5店で提供 高知県大月町

 高知県幡多郡大月町の地域グルメを発信するグループが、町内の農家が生産する豚肉「力豚(りきぶた)」を使ったメニューを開発した。「大月力豚グルめぐり」と銘打ち、21日から町内の5飲食店で提供する。

 大月町商工会や飲食店などでつくる大月町地域グルメ研究開発委員会(安田理香委員長)が2015年売り出した「大月さつま汁」に続く第2弾。

 力豚は弘見にある大月町内唯一の養豚場「松本養豚場」が飼育している。豚にストレスを与えない広い畜舎や独自の配合飼料を取り入れ、約10年前に「大月の力豚」と命名した。主に道の駅大月ふれあいパークの直売所「ふれあい市」で販売している。

………≪高知新聞の記事(2016年10月21日付)≫(全文はこちら)

 

 

高知新聞@大月(高知新聞)
住所  :高知県大月町
電話番号:大月町商工会、0880(73)0135
オススメ:豚肉版「かぶせめし」、かば焼き丼など

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