新グルメ「加古川ギュッとメシ」　試食会に２００人

2017.2.20 11:46 共同通信

試食会で料理を楽しむ参加者ら＝加古川プラザホテル

　兵庫県の加古川市が開発した新しいご当地グルメ「加古川ギュッとメシ」の完成披露試食会が９日、ＪＲ加古川駅南の加古川プラザホテルであった。新グルメはみそベースのたれに漬けた牛肉を調理して使う料理。試食会には提供する市内の９店から７店が出店。約２００人の市民らに自慢の逸品を振る舞った。（小林隆宏）

　過去の調査から、同市を訪れる観光客には昼食を伴わない日帰り客が多いという課題がある。市は市内飲食店や市民らと「かつめし」に続くご当地グルメを研究していた。

　試食会は５００円でハーフサイズながら２店舗分の料理を楽しめるとあって、開場前から長い列ができた。岡田康裕市長は「県内で加古川を知らない人もいる。新しいご当地グルメは市の魅力をＰＲする戦力になる。関係者の努力に感謝したい」とあいさつ。続いて、試食会が始まった。………≪神戸新聞の記事（２０１７年２月１０日付）≫（全文はこちら）