文化
全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載！
豊かな食文化をもつ高知県。県民にとっては当たり前のように食卓に並ぶ食材も、他県民からは珍しく思われることも？ 数ある高知グルメの中から、春～夏の季節におすすめの旬グルメをピックアップしてご紹介します ... [続きを読む]
白みりん発祥の地として知られる流山市。この地元の産品を使った市内飲食店の料理や小売店の商品を紹介し町の魅力を発信しようと、流山商工会議所の会員有志がグルメガイドブック「やっぱりみりんdeしょ♡」を作 ... [続きを読む]
かほく市の県西田幾多郎記念哲学館の喫茶「テオリア」で、企画展「西田幾多郎の就活」に合わせて期間限定で提供している「フルーツサンド」が人気を集めている。販売開始から１カ月で想定の２倍を超える１００個を ... [続きを読む]
清和源氏発祥の地とされる兵庫県川西市をＰＲしようと、市内の１２の商店街でつくる「川西商店連盟」が、新しいご当地グルメ「川西源氏うどん」を作った。ゆかりの故事「大江山の鬼退治」に合わせ、すじ肉を鬼の肉 ... [続きを読む]
亀山市のＢ級グルメ「亀山みそ焼きうどん」のＰＲ強化に向け、これまで活動の中心となってきた市民グループ「亀山みそ焼きうどん本舗」が、鈴鹿大発の学生ベンチャー企業「鈴（すず）りん探偵舎」らと協定を結んだ ... [続きを読む]
来月１１、１２の両日、新潟市で開かれる「２０カ国・地域（Ｇ２０）農相会合」まで、あと１カ月となった。 Ｇ２０新潟農業大臣会合開催推進協議会（事務局・新潟市）が、参加国に関係する料理 ... [続きを読む]
佐賀市のご当地グルメ「佐賀シシリアンライス」のＰＲイベントが４日、同市役所で開かれた。新元号「令和」をイメージした特製品を、「佐賀シシリアンライス王国」（架空）の国王に扮(ふん)した秀島敏行市長に& ... [続きを読む]
東北・北海道、北陸新幹線には、普通車、グリーン車を超えたサービスを提供する最高級座席「グランクラス」がある。軽食やドリンクのサービスを行っているが４月１日から軽食などをリニューアル。早速、体験してみ ... [続きを読む]
リキュールを通して国産農産物の魅力を伝えようと、宇都宮市の元バーテンダー原百合子さん（３６）＝写真＝が地元産のイチゴなどを使った無着色リキュール作りに取り組んでいる。製造・販売会社を設立し「ウイスキ ... [続きを読む]
兵庫県新温泉町三尾地区の住民らでつくる「御火浦村おこしグループ」が、地元の浜坂漁港で水揚げされたホタルイカを使い、レトルトパックにした「ほたるいか糀トマトパスタソース」と「ほたるいか糀カレー」を開発 ... [続きを読む]
