文化
全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載！
女子サッカーの伊賀ＦＣくノ一の選手が、好みの具材を使ったハンバーガーを企画した。伊賀市上林の飲食店「ファイブズカフェ＆ダイナー」で商品化され、メニューに並んでいる。ホームゲームの会場でも売り出すなど ... [続きを読む]
漫画「サンクチュアリ」「クライングフリーマン」などで知られる福井県越前市出身の劇画家、池上遼一さんが知名度アップに大きく貢献した同市のＢ級グルメ「ボルガライス」を提供する市内の飲食店１２店舗が、７月 ... [続きを読む]
２０カ国・地域首脳会議（Ｇ２０大阪サミット）の主会場、大阪市住之江区のインテックス大阪内にある国際メディアセンターは２８日、用意された１２００席がぎっしり埋まった。併設されている大阪・関西のグルメに ... [続きを読む]
神戸・県庁前で約４０年、はりやカイロプラクティックの治療所「神戸東洋医学センター」を営む冨金原（ふきんばら）伸伍さん（７２）が、豚まんならぬ「豚ぱん」を開発し、神戸・元町で販売を始めた。本業のかたわ ... [続きを読む]
高知市の升形商店街にこのほど、立ち飲みスタイルでお酒などを楽しむ「龍馬バル」がオープンしました。経営するのは、チョコレートの製造・販売を行う「chocozeyo」（高知市）のオーナーで、アフリカ専門 ... [続きを読む]
緑豊かな耳納（みのう）連山を背にして穀倉地帯が広がる福岡県久留米市太郎原（だいろばる）地区。大人の背丈ほどに伸びたトウモロコシ畑で、オーナーの野村勝浩さん（５８）が「うん、これがよか」ともぎとった1 ... [続きを読む]
県農林水産部は28日、2018年12月末の家畜・家きんの飼育状況を発表した。ヤギの飼養頭数は前年比13・4％増の1万2035頭で、5年連続で増加となった。飼養戸数も同5・4％増の1484戸だった。ヤ ... [続きを読む]
岐阜県関市の異業種の経営者３人を中心に知恵を出し合い、新たなご当地グルメ「関『のむ』牛乳カレー」を開発している。カレーと牛乳を絶妙にミックスし、隠し味に蜂蜜を使っており、試食会では３人とも「この味で ... [続きを読む]
豊かな食文化をもつ高知県。県民にとっては当たり前のように食卓に並ぶ食材も、他県民からは珍しく思われることも？ 数ある高知グルメの中から、春～夏の季節におすすめの旬グルメをピックアップしてご紹介します ... [続きを読む]
白みりん発祥の地として知られる流山市。この地元の産品を使った市内飲食店の料理や小売店の商品を紹介し町の魅力を発信しようと、流山商工会議所の会員有志がグルメガイドブック「やっぱりみりんdeしょ♡」を作 ... [続きを読む]
