文化
全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載！
北近畿豊岡自動車道氷上パーキングエリア（兵庫県丹波市氷上町本郷）の食堂「丹波いっぷく茶屋」が、丹波地鶏をふんだんに使った親子丼の販売を始めた。ジューシーな地鶏を地元産の濃厚な卵で包み、中央に卵黄を落 ... [続きを読む]
ブラジル北部、アマゾン川河口部にある町ベレン。アマゾンの中核都市だが、旅行やビジネスで訪れる日本人もほとんどいないというこの町の特産物を生かした料理の提供を,東京・赤坂のレストラン「ブラジリカグリル ... [続きを読む]
上伊那郡南箕輪村の農産物直売所「味工房」のカフェで、飛び地がある同村の地形に見立てた新メニュー「飛地カレー」が話題になっている。４月２０日の改装オープンに合わせて提供し始め、１日平均５０〜６０食前後 ... [続きを読む]
淡路島の地形をそっくりに再現し、中には島の魅力が詰まった具材がたっぷり－。そんなグルメ「あわじ焼き」が、兵庫県淡路市谷の「ライダーズカフェあわじ」に登場した。味わったバイクファンらから「インスタ映え ... [続きを読む]
加賀市のご当地グルメの一つとして開発された「加賀乃酒」の二〇一八年バージョンが二十日、発表された。地元の水と米１００％にこだわった純米大吟醸と、一つ一つ手作りした九谷焼のおちょこをセットにし、二十一 ... [続きを読む]
沖縄県内の沖縄そば店店主らでつくる「沖縄そば継承発展の会」（野崎真志会長）は１５日、初めての沖縄そば屋とされる「観海楼」のメニュー「唐人そば」を約１１０年ぶりに再現した。関係資料に基づき、約１０カ月 ... [続きを読む]
第三セクター明知鉄道（岐阜県恵那市明智町）のグルメ列車シリーズ「寒天列車」の運行が始まった。乗客は車窓から新緑の景色を眺めながら、細寒天づくしの料理が詰め込まれた３段の弁当を楽しんでいる。 &nb ... [続きを読む]
津山商高（津山市山北）の生徒のアイデアを基に商品化した牛肉の煮こごりの缶詰「牛こごろ」が完成し、１日から販売を始める。同日から鶴山公園（山下）で始まる「津山さくらまつり」（１５日まで）の会場でも試食 ... [続きを読む]
県内では、大洗町や鹿嶋市などの沖合を中心にシラス漁がさかんで、年間約１８００トンの漁獲がある。１隻の船で魚群の周りに網を入れて群れを捕る漁法で、全国的にも珍しいという。シラスは「鰯（いわし）」の稚魚 ... [続きを読む]
「小江戸蔵里（くらり）」の愛称で知られる川越市産業観光館の昭和蔵に１０日、県内全３５蔵の地酒の飲み比べが出来る「ききざけ処（どころ）」がオープンした。１月末まで地元野菜や弁当などを販売していた「くら ... [続きを読む]
【3402】東洋美人 直汲み生 ippo（とうようびじん）【山口県】
4人の「TOKIO」が新CM フマキラー、25日から放映
【3401】白龍 純米（はくりゅう）【福井県】
【3400】尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 旬吟 生詰（おぜのゆきどけ）【群馬県】
【3399】19 Le cerisier rose m'apporte 生酒（ル スリジェ ローズ マポルテ）【長野県】
