文化
全国の新聞社スタッフの食べ歩きブログ。グルメ情報誌に載っていない隠れた郷土料理や意外な日常食、おもしろい食べ方などが満載！
大阪市港区のアートホテル大阪ベイタワーに、総重量１キロもある巨大ハンバーガーが期間限定で登場した。“インスタ映え必至”のアピールで、来場客らの注目を集めている。巨大バーガーは ... [続きを読む]
多くの人々に支えられ、廃線の危機を乗り越えてきた銚子電鉄（銚子市）。経営難を逆手に取って名付けたユニークなスナック菓子「まずい棒」（１本５０円、１５本セット６００円）が、販売開始からわずか２日間で初 ... [続きを読む]
赤穂商工会議所（兵庫県赤穂市加里屋）が、身が大きくぷりっとした赤穂産カキの殻を外し、ステーキのように焼く「カキのぷりぷりステーキ（ぷりテキ）」の普及を図っている。殻ごと焼く焼きガキや鍋、カキフライな ... [続きを読む]
一口ほおばると、スパイシーな辛さが広がる。ご飯の上にトッピングされた揚げ卵と大根の細切りは、どちらもほどよく辛さを和らげる。「ドライカレーチャーハン」は、猛暑を吹き飛ばすうまさだ。 豚骨や鶏がらの ... [続きを読む]
「日本本土最西端の駅」として知られる平戸市田平町の松浦鉄道（ＭＲ）たびら平戸口駅の売店跡に、海鮮ちゃんぽん専門店がオープンした。田平町で民宿を営む店主の山田寿寿子（すずこ）さん（６８）は「駅ににぎわ ... [続きを読む]
古里の味 全国売り出しへ 柚（ゆ）の酢の効いた酢飯に土佐の山の幸をねたに使った「田舎寿司（ずし）」。高知県民にとっては身近なふるさとの味が、近ごろ「カラフルでヘルシー」と注目を集める。次代へ伝え、全国 ... [続きを読む]
総重量が何と９キロ。テーブルに運ぶのも困難な規格外れのグリーンカレーが、東京・新橋に１日にオープンした「タイ屋台９９９（カオカオカオ）新橋店」に登場した。 直径６０センチの皿のてっ ... [続きを読む]
グルメ回転すし店チェーンの銚子丸（本社・千葉市美浜区、石田満社長）は地域のイベントや各種パーティー向け出張サービス「出前回転すし」を県内の一部と東京２３区内で開始した。 同社販売促 ... [続きを読む]
うだるような暑さが続く毎日。そんな時、口にしたくなるのが、かき氷だ。専門店の出店も名古屋市内で相次ぐが、流行のキーワードは「ふわふわ」と「インスタ映え」。老舗甘味処もブームに参戦し、自宅で自ら作って ... [続きを読む]
兵庫県相生市の特産・カキを使ったパン４種類を、同市若狭野町福井の「ヤマモトベーカリー」が１６日、発売する。同市相生の水産加工会社「マルト水産」が開発した蒸しかき「珠せいろ」を使い、季節を問わず旬の味 ... [続きを読む]
