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文化

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合掌造りの農家食堂 地元食材使いB級グルメ提供

2021.4.15 5:00 中日新聞 【富山県】

南砺の「縄っこ」ゲストハウスで 築三百五十年の合掌造りのゲストハウス「合掌かずら」(南砺市立野原東)で、同市蓑谷の農事組合法人「縄っこ」が、調理場や広間などのスペースを借りて農家レストラン「縄っこ食堂 ...

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