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文化

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地元産の黒豆使い「美味噌」 川俣、熟成された味楽しんで

2020.12.5 9:07 福島民友新聞 【福島県】
黒豆と白大豆を使った「かわまたの美味噌」

黒豆と白大豆を使った「かわまたの美味噌」

 川俣町で農業を営む有志でつくる「ちゃばたけおとこ会」は、町産の黒豆と県産白大豆を使ったみそ「かわまたの美味噌(うまみそ)」を販売している。  高木茂男会長(73)は「多くの人に味わってもらい、新たな ...

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