甘酸っぱい薬膳茶に 柳田特産ブルーベリーの葉

ブルーベリーの薬膳茶を考案した富士田さん(左)と平さん=能登町柳田植物公園
ブルーベリーの薬膳茶を考案した富士田さん(左)と平さん=能登町柳田植物公園
2023年06月07日
北國新聞北國新聞

 能登町柳田地区特産のブルーベリーの甘酸っぱさを生かした薬膳茶が6日までに考案された。捨てられていた葉を乾燥させて利活用し、果実などと配合した。20日から柳田植物公園などで取り扱い、新たな名物に育てる ...

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