ゴクゴク、鼻にツーン?新潟柏崎市産ワサビで辛口クラフトビール! 柏崎市&柏崎信用金庫&羽田スカイブルーイング(東京)がコラボ、都内で仕込み式

柏崎市産ワサビを使ったビールの仕込み式で、お湯に麦芽を投入する関係者=5月23日、東京都大田区
柏崎市産ワサビを使ったビールの仕込み式で、お湯に麦芽を投入する関係者=5月23日、東京都大田区
2023年06月03日
新潟日報新潟日報

 新潟県柏崎市と柏崎信用金庫(柏崎市東本町1)は、地ビールの「羽田スカイブルーイング」(東京都大田区)と共同で、柏崎市産ワサビを使ったクラフトビールの製造を始めた。5月下旬に都内で仕込み式を開き、関係 ...

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