「正月を迎えられない…」味や香りで人気の「江戸前ノリ」が大ピンチ！ 温暖化で生産量が大幅減、クロダイの食害増え漁期も短く
2023年05月28日
千葉県産の江戸前ノリ＝２０２３年４月、千葉県富津市 江戸時代に東京湾で養殖が始まり、「色良し、味良し、香り良し」と人気も高い「江戸前ノリ」の不作が続いている。地球温暖化による海水温上昇の影響で、活動 ...
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