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おむすび握って地域の「食」発見 観音寺でワークショップ アスパラご飯、いりこ飯味わう

2022.5.8 9:48 四国新聞

アスパラご飯といりこ飯のおむすびを味わうワークショップの参加者と菅本さん(マスク姿)=香川県観音寺市有明町、原田商店

 全国各地の食材を使ったおむすびを地元の人と一緒に握って、地域の魅力を発見、共有するプロジェクトの一環で、香川での「おむすびワークショップ」が観音寺市で開かれた。アスパラガスと塩こうじを使ったアスパラ ...

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