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コーヒー店が刺し身定食 地元鮮魚生かす、「コーヒー塩」も 高知県土佐清水市

2022.5.5 9:51 高知新聞

地元鮮魚を使った刺し身の定食や漬け丼。お好みでコーヒー塩もトッピング(土佐清水市のコーヒー専門店「TOP」)

 土佐清水市幸町のコーヒー専門店「TOP」がこのほど、地元鮮魚を使った「清水のおさかな定食」の提供を始めた。同店は「コーヒーと刺し身、意外な組み合わせを楽しんで」とPRしている。店主の渡辺晶也さん(4 ...

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