恐る恐る…「コオロギ」菓子の試食会 目指すは「サーキュラーフード」【にっぽん食べ歩き】

コオロギパウダー入りのクッキー(右)とクランチ
コオロギパウダー入りのクッキー(右)とクランチ
2021年06月26日
47NEWS47NEWS

 昆虫食が静かに広がりつつあるのを聞いてはいたが、何となく敬遠してきた。そんなところにコオロギを使ったお菓子の試食会に誘われ、恐る恐る顔を出してみた。(共同通信=中村彰) コオロギパウダー入りのクッキ ...

記事全文を読む
  • 2023年度全国学力テスト
  • 地域再生大賞
  • ふるさと発信
  • 弁当の日
  • 共同通信会館
  • 47PR 知っトク!情報発信!
  • 2023年度全国学力テスト
  • 地域再生大賞