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アメゴの稚魚料理サクサク 高知・馬路温泉、今年は50キロ用意

2021.6.25 10:03 高知新聞
アメゴの稚魚を使った馬路温泉の料理(馬路村)

アメゴの稚魚を使った馬路温泉の料理(馬路村)

 安芸郡馬路村の馬路温泉で、今年もアメゴの稚魚料理が提供されている。サクサクした食感の唐揚げや丼が人気を集めている。稚魚は清流安田川の水で養殖されており、軟らかく丸ごと食べられる。2010年から夏場に ...

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