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古民家でフレンチ 福島市出身、東京から移住した平子さん 只見

2021.4.26 9:24 福島民報
只見町の食材を生かした料理を提供する平子さん

只見町の食材を生かした料理を提供する平子さん

 福島市出身の平子聡さん(52)は昨年6月に東京都から只見町に移住し、同11月から地元産食材を使ったフランス料理などを振る舞う古民家レストラン「ガレット・エ・ポムポム」を営んでいる。赤坂プリンスホテル ...

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