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高知・大月町の養殖マグロ日本一 道水中谷水産が品評会制す

2021.3.21 10:22 高知新聞

養殖魚品評会で最優秀を獲得した「道水中谷水産」のクロマグロ(同社提供)

 高知県幡多郡大月町沖で「道水中谷水産」(同町橘浦)が育てたクロマグロが、東京で開かれた「全国養殖クロマグロ品評会」で最優秀賞を受賞した。全国の有名産地と競い、著名な料理研究家やマグロ専門家が太鼓判を ...

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