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「黒菜」つやつや 小国町で地熱栽培

2021.1.20 19:15 熊本日日新聞

熊本県小国町西里の岳の湯地区で、地熱を利用して冬場に栽培される伝統の野菜「黒菜[くろな]」が旬を迎えている。コマツナに似た葉物で、つやのある濃い緑色と独特の甘みが特徴。岳の湯地区は、至る所から温泉の蒸 ...

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