「キャビアバター」いかが 新見・チョウザメ養殖業者が開発
2020.11.8 18:38
山陽新聞
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ＭＳファームが商品化した「キャビアバター」（中央）。カラフルな５種類をそろえる
チョウザメ養殖・キャビア加工販売のＭＳファーム（新見市唐松）は、新商品「キャビアバター」を発売した。チョウザメの卵を塩漬けにしたキャビアを、北海道産の最高級バターに練り込んだ。漢方薬に使われるクチナ ...
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