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海女漁で採れたサザエを給食に コロナで苦境、担い手支援

2020.10.16 13:20 共同通信
地元の海女漁で採れたサザエを使った給食を食べる小学生=16日午後、石川県輪島市の市立大屋小学校

地元の海女漁で採れたサザエを使った給食を食べる小学生=16日午後、石川県輪島市の市立大屋小学校

 石川県輪島市の市立大屋小学校の給食で16日、地元の海女漁で採れたサザエが炊き込みご飯や酢の物として振る舞われた。新型コロナウイルスの影響で需要が落ち込んだサザエの提供先を確保することで、苦境に立つ ...

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