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Zoomと融合、魚直送に活路 漁師“直伝”の味を全国に 漁師の細井さん「対馬の魚で心癒して」

2020.5.21 13:00 長崎新聞
ビデオ会議アプリを使ってレンコダイの調理方法をレクチャーする細井さん=対馬市上対馬町古里、細井さん宅

ビデオ会議アプリを使ってレンコダイの調理方法をレクチャーする細井さん=対馬市上対馬町古里、細井さん宅

 新型コロナウイルスの感染拡大に伴う宴会自粛で魚の需要が低迷する中、対馬市上対馬町の一本釣り漁師、細井尉佐義(いさよし)さん(48)はネットベンチャー企業と組んで魚を直送し、ビデオ会議システムを使って ...

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