「廃棄食材が美味しいクラフトビールに!」食品ロスが実は多い栃木 「道の駅」の醸造所が執念で開発 ブドウの皮と種、パンの耳、コーヒーの皮と果肉も…

栃木県足利市にあるワイナリーでブドウを搾った後の皮と種(ⓒ株式会社ファーマーズ・フォレスト)
栃木県足利市にあるワイナリーでブドウを搾った後の皮と種(ⓒ株式会社ファーマーズ・フォレスト)
2022年09月07日
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栃木県足利市にあるワイナリーでブドウを搾った後の皮と種(ⓒ株式会社ファーマーズ・フォレスト)  宇都宮市の道の駅「道の駅うつのみや ろまんちっく村」に、クラフトビールの醸造所がある。クラフトビールの原 ...

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