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コオロギ100匹が隠れたカップ麺、なぜ作った? 開発者の関幸祐さんに聞いてみた

2021.12.6 7:00 47NEWS
「コオロギうどん」を開発した関幸祐さん

「コオロギうどん」を開発した関幸祐さん

 健康食品を取り扱う福岡市の「日本サプリメントフーズ」が7月に昆虫食ブランド「バグーム」で、コオロギ約100匹分の粉末を練り込んだカップうどんをインターネットなどで売り出した。生産が追い付かず今は完 ...