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47リポーターズ

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スイスで人気の意外な日本食とは ビールと好相性、増産には課題【世界から】

2020.1.14 15:30 47NEWS
スイスで売られている「枝豆パック」や「冷凍枝豆」。枝豆パックには塩も同封されている=岩澤里美撮影

スイスで売られている「枝豆パック」や「冷凍枝豆」。枝豆パックには塩も同封されている=岩澤里美撮影

 欧米やアジアだけでなく、世界各地で日本食が人気を集めている。筆者が暮らすスイスも同様。チューリヒやジュネーブと行った大都市ではすしや天ぷら、ラーメンなどを提供する店は珍しくなく、スーパーでもおにぎ ...

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