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たたらの炉形スイーツ考案 雲南の市民団体

2019.11.9 9:56 山陰中央新報

 雲南市で活動する市民団体「つむぎ」(南波由美子代表)が、女性観光客向けのスイーツ開発を進めている。市内に残る歴史や文化から着想を得た商品で、第1弾として、たたら製鉄の炉をかたどったケーキを考案した。

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